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昨天請客吃飯,不過不是去外面餐廳吃喔~ 而是由本小姐我親自下廚烹調
在美國念書的家庭,好像大家都時興這樣請別人到家裡吃飯的模式
不但經濟實惠,又可趁機賣弄一下家鄉簡單的菜餚
我昨天做了三杯雞,蝦鬆,捲燻鮭魚,蝦煲,椒鹽牛小排,和肉羹湯。
雖然都不是太難的菜色,但也獲得來訪的客人一致好評
對於台灣人來說,出國在外,對家鄉食物的思念容易使得評分的標準降低
對於來自不同地方的人來說,不的菜餚總是有點神秘吸引力的
更重要的,大家都忙著唸書,吃東西都很隨便
因此只要有人能夠認真的煮個幾道菜,通常都會獲得到場來賓一致的喝彩~
這邊真的是各容易培養做菜自信心的地方!
不過我其實也不算個愛做菜的人
雖然做菜蠻好玩的,得到讚美的滿足感也很不錯
但是心中還是不免討厭那種可能發生,辛苦做出來的東西得不到肯定的失落
尤其我也明白,大家的口味可能有所不同,期待每個人都肯定你的喜好是件有點任性的事情
所以幾次自己吃著剩菜,納悶著為什麼別人不喜歡吃的那幾次偶然的經驗
漸漸讓我覺得做菜不是那麼好玩
最重要的是覺得自己沒有必要去為了別人的期待與讚美而承擔壓力
因為最終我的壓力也會再施加到別人身上
但是昨天不太一樣
昨天我老公剛好考完期中考,他已經辛苦了很久一陣子了
而且好幾天前他就開始一直重複說,考完就可以吃到好吃的東西了~
所以昨天我可是很努力的煮阿煮的
很細心的,很有愛心的煮每一道菜
在煮菜的時候,只是很快樂單純的想這麼做
自己也知道,唯有如此,才可能會覺得心安理得
因為我做了自己想做的事情!
不為了別人的期待去做,也不為了別人的冷漠而不做
這是一件很單純的,屬於自己的快樂!
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